पिज्जा पनीर पराठा बनाने की सामग्री 200 ग्राम पनीर 2 हरी मिर्च हरी धनिया 1 चम्मच कटी 1 चम्मच नमक 1 चम्मच पिज्जा हर्ब 1/2 चम्मच चिली फ्लैक्स 3 कप आटा 2 चम्मच तेल 3-4 चम्मच बटर पिज्जा पनीर पराठा बनाने का तरीका आटे मे नमक तेल मिलाकर साफ्ट आटा लगाकर १० मिनट ढककर रखे. … Read more
हमेशा दाल चावल वाले इडली सांबर खाते है। यह समा चावल की इडली और सादा लौकी का सांबर है। बनाने की सामग्री 1 कटोरी समा चावल 1/2 कटोरी दही स्वदनुसार सेंधा नमक चटनी के लिए 1/2 खोपरा (गोला) 1/4 कटोरी दही स्वादानुसार सेंधा नमक सांबर के लिए 3चोटी चम्मच घी 1 लौकी 2 टमाटर … Read more
अचारी आलू बनाने की सामग्री 5,6 आलू (उबले हुए) 3,4 हरी मिर्च नमक स्वादानुसार 2 चमच्च अचारी मसाला 1/4 चम्मच हल्दी 1/4 चमच्च गरम मसाला 1 चुटकी हींग 1/4 चम्मच जीरा 1/4 चमच्च कसूरी मेथी 2 चमच्च तेल अचारी आलू बनाने का तरीका सबसे पहले आलू को छील और मोटे मोटे काट ले अभी सूखे … Read more
शिकंजी पोपसिकल्स बनाने की सामग्री 3 निम्बू 1 चुटकी पिसी काली मिर्च स्वादानुसार काला नमक 4 छोटी चम्मच चीनी शिकंजी पोपसिकल्स बनाने का तरीका सबसे पहले नींबूको पानी से धो लें।अब इन्हें काट लें। अब इनके बीज निकाल कर रस निकाल ले। अब इस रस में चीनी मिलाए और अच्छे से घुलने दे।अब इसमें काली … Read more
स्टीमड़ आलू सूजी स्नैक्स बनाने की सामग्री 2 लोगों के लिए 2 मध्यम आकार के आलू 2-3 हरी मिर्च 1 इंच अदरक का टुकड़ा 1/2 चम्मच नमक 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर 1/3 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 कप सूजी 1/4 बेकिंग सोडा 1 कप दही 1/2 कप पानी 2 चम्मच मैदा 2 चम्मच कॉर्नफ्लोर तेल … Read more
आम का मौसम भी हैं और गर्मी भी , तो क्यों ना खाए एक बार मेंगो लस्सी मेंगो लस्सी बनाने के लिए सामग्री 1 आम 1 कप दही 1 टेबल स्पुन चीनी 1 इलाइची 2 बादाम 2-3 पिस्ता 3-4 टुकड़े बर्फ़ के मैंगो लस्सी बनाने का तरीका सबसे पहले ब्लेंडर मेदही को डालें।अब इसमें चीनी … Read more
लौकी की कडु दाल बनाने के लिए सामग्री 2 सर्विंग 2 मुठ्ठी अरहर दाल पानी आवश्यकतानुसार 2 बडे टमाटर 2 कली लहसुन 1 1/2 कप कद्दूकस करी लौकी 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 1 चम्मच नमक 1/2 चम्मच जीरा 1/4 चम्मच हींग 1 चम्मच घी 8-10 करी पत्ती 2-3 सूखी लाल मिर्च 2 हरी मिर्च लौकी की कडु दाल बनाने का तरीका दाल को धुलकर कुकर पर … Read more
स्ट्राबेरी पिस्ता फ़ालूदा बनाने के लिए सामग्री 4 छोटी चम्मच फ़ालूदा मिक्स 1.5 कप दूध 3 छोटी चम्मच स्ट्रॉबेरी सिरप 2-3 काजू 3-4 बादाम 3-4 पिस्ता 1 छोटी चम्मच चीनी स्ट्राबेरी पिस्ता फ़ालूदा बनाने की विधि सबसे पहले दूध को एक तपेलि में डालें।अब इसे धीमे आँच पर पकाते हुए लगातार ५ मिनट तक चलाए। … Read more
कुरकुरे बनाने की सामग्री (1 कप)150 ग्राम पोहा बारीक मोटा कोई भी 1/3 कप बेसन 1/3 कप आरारोट 1/4 चम्मच नमक 1/2 चम्मच काला नमक 2 चम्मच चाट मसाला 2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च तेल तलने को पानी जितना पोहा उसी कप पानी नापकर कुरकुरे बनाने की विधि पोहे को साफ करके पीसकर आटा बना ले. अब गैस पर कढ़ाई चढाये … Read more
भुट्टे की बर्फ़ी रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- 1 kg भुट्टे 500 ml दुध 11/2 कप चीनी 1 छोटी चम्मच कुटी हुई इलाइची 1 छोटी चम्मच बादाम कतरन 1/2 कप घी भुट्टे की बर्फ़ी रेसिपी बनाने की विधि:- सबसे पहले भुट्टे लें और उन्हें साफ़ कर लें। अब सभी भुट्टो को किसनी की मदद … Read more
भुट्टे की पकोड़ी रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- 1 kg भुट्टे 1चम्मच आखा धनिया 1 चम्मच कॉर्न फ्लोर 1/2 चम्मच सौंफ 6-7 हरी मिर्च 1 चम्मच लाल मिर्च 4 चम्मच बेसन 1/4 चम्मच हींग धनिया पत्ती नमक स्वादानुसार चुटकी सोडा तलने के लिए तेल भुट्टे की पकोड़ी रेसिपी बनाने की विधि:- सबसे पहले भुट्टे … Read more
दाल बनाने के बाद अगर उसमें पानी ज्यादा लग रहा है तो उसे फेंके नहीं बल्कि उसे सब्ज़ी या किसी अन्य खाने में इसका इस्तेमाल कर सकतें हैं। नींबू को कुछ देर के लिए गरम पानी में रख दिया जाये तो उससे और अधिक रस निकल सकतें हैं। खाना बनाने के बाद अपनी सिंक और … Read more
वेजिटेबल मोमोज विथ तीखी लाल चटनी रेसिपी बनाने के लिए सामग्री:- मोमोज के लिए- मैदा – 2 कप नमक – 1/2 चम्मच तेल (मोयन के लिए) – 2 चम्मच स्टफिंग के लिए- पत्तागोभी – 1 शिमला मिर्च – 2 प्याज – 2 हरी मिर्च – 2 सोया सॉस – 2 चम्मच नमक – 1 चम्मच … Read more
मेंगो फ़्रूटी रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- 3 पके आम 1 कच्चा आम 3/4 कप चीनी 1 चम्मच सिरका या नींबू रस 1 लीटर पानी मेंगो फ़्रूटी रेसिपी बनाने की विधि:- सबसे पहले कच्चे आम और पक्के आम का गुदा निकाल लें और मिक्सी मे अच्छी तरह पीस लें, अब छन्नी से छान लें, छानने … Read more
क्रंची कॉर्न पकौड़े रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- 1 उबला हुआ अमेरिकन भुट्टा 1 छोटी चम्मच चिल्ली फ्लेक्स 1 टेबलस्पून सूजी बारीक कटा हरा धनिया तलने के लिए तेल 2 बारीक कटी हरी मिर्च 1 चुटकी हींग 1 चुटकी अजवाइन 1 चुटकी सौंफ 2 टेबलस्पून बेसन 2 टेबलस्पून चावल का आटा क्रंची कॉर्न पकौड़े … Read more