Prachi
हमेशा दाल चावल वाले इडली सांबर खाते है। यह समा चावल की इडली और सादा लौकी का सांबर है। बनाने की सामग्री 1 कटोरी समा चावल 1/2 कटोरी दही स्वदनुसार सेंधा नमक चटनी के लिए 1/2 खोपरा (गोला) 1/4 कटोरी दही स्वादानुसार सेंधा नमक सांबर के लिए 3चोटी चम्मच घी 1 लौकी 2 टमाटर … Read more
शिकंजी पोपसिकल्स बनाने की सामग्री 3 निम्बू 1 चुटकी पिसी काली मिर्च स्वादानुसार काला नमक 4 छोटी चम्मच चीनी शिकंजी पोपसिकल्स बनाने का तरीका सबसे पहले नींबूको पानी से धो लें।अब इन्हें काट लें। अब इनके बीज निकाल कर रस निकाल ले। अब इस रस में चीनी मिलाए और अच्छे से घुलने दे।अब इसमें काली … Read more
आम का मौसम भी हैं और गर्मी भी , तो क्यों ना खाए एक बार मेंगो लस्सी मेंगो लस्सी बनाने के लिए सामग्री 1 आम 1 कप दही 1 टेबल स्पुन चीनी 1 इलाइची 2 बादाम 2-3 पिस्ता 3-4 टुकड़े बर्फ़ के मैंगो लस्सी बनाने का तरीका सबसे पहले ब्लेंडर मेदही को डालें।अब इसमें चीनी … Read more
स्ट्राबेरी पिस्ता फ़ालूदा बनाने के लिए सामग्री 4 छोटी चम्मच फ़ालूदा मिक्स 1.5 कप दूध 3 छोटी चम्मच स्ट्रॉबेरी सिरप 2-3 काजू 3-4 बादाम 3-4 पिस्ता 1 छोटी चम्मच चीनी स्ट्राबेरी पिस्ता फ़ालूदा बनाने की विधि सबसे पहले दूध को एक तपेलि में डालें।अब इसे धीमे आँच पर पकाते हुए लगातार ५ मिनट तक चलाए। … Read more
भुट्टे की बर्फ़ी रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- 1 kg भुट्टे 500 ml दुध 11/2 कप चीनी 1 छोटी चम्मच कुटी हुई इलाइची 1 छोटी चम्मच बादाम कतरन 1/2 कप घी भुट्टे की बर्फ़ी रेसिपी बनाने की विधि:- सबसे पहले भुट्टे लें और उन्हें साफ़ कर लें। अब सभी भुट्टो को किसनी की मदद … Read more
भुट्टे की पकोड़ी रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- 1 kg भुट्टे 1चम्मच आखा धनिया 1 चम्मच कॉर्न फ्लोर 1/2 चम्मच सौंफ 6-7 हरी मिर्च 1 चम्मच लाल मिर्च 4 चम्मच बेसन 1/4 चम्मच हींग धनिया पत्ती नमक स्वादानुसार चुटकी सोडा तलने के लिए तेल भुट्टे की पकोड़ी रेसिपी बनाने की विधि:- सबसे पहले भुट्टे … Read more
मेंगो फ़्रूटी रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- 3 पके आम 1 कच्चा आम 3/4 कप चीनी 1 चम्मच सिरका या नींबू रस 1 लीटर पानी मेंगो फ़्रूटी रेसिपी बनाने की विधि:- सबसे पहले कच्चे आम और पक्के आम का गुदा निकाल लें और मिक्सी मे अच्छी तरह पीस लें, अब छन्नी से छान लें, छानने … Read more
गुलाब जामुन रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- 300 ग्राम मावा (खोया) 3 बड़े चम्मच मैंदा 2.5 कप पानी 2 कप चीनी 200 ग्राम घी 1/2 चम्मच इलाइची पाउडर 3-4 बादाम के टुकड़े 4-5 केसर के धागे गुलाब जामुन रेसिपी बनाने की विधि:- चाशनी बनाने के लिए एक बड़े बर्तन में चीनी और पानी डालकर … Read more
आम पना रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- 5 कच्ची केरी 1 कप चीनी 10-12 पुदीना पत्ती धनिया पत्ती 1चम्मच काली मिर्च 5हरी मिर्च सुखा पुदीना बूंदी आम पना रेसिपी बनाने की विधि:- सबसे पहले केरी को छील लें और कूकर में 5 ग्लास पानी डाल कर उबाल लें। जब केरी ठंडी होजाए तब उसका … Read more
गुजराती कढ़ी खिचड़ी रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- कढ़ी के लिए- 1 कप दही 3 चम्मच बेसन 1 चुटकी मेथी दाना 6 हरी मिर्च नमक स्वदनुसार 8-10 करी पत्ता 1 चुटकी हींग/ जीरा/ राई 1 चम्मच चीनी खिचड़ी के लिए- 1 कटोरी चावल 1/4 कटोरी मूँग दाल 1/2 कटोरी तुवर दाल 2 चम्मच चना … Read more
ओवन रोटी वीथ लच्छेदार खीर रेसिपी बनाने के लिए सामग्री:- खीर के लिए- 1 लिटर दुध 2 चम्मच चावल 6 चम्मच चीनी 2 बादाम 8-10 केसर के धागे 2 इलाइची रोटी के लिए- 1 कप आता 1 चुटकी नमक 1 चम्मच घी बटर ज़रूरत अनुसार ओवन रोटी वीथ लच्छेदार खीर रेसिपी बनाने की विधि:- चावल … Read more
मैंगो कोकोनट लस्सी शोट्स रेसिपी बनाने के लिए सामग्री:- 1 कटोरी दही 1/2 कप कटा हुआ आम 1 चम्मच कदूक़स खोपरा 2 चम्मच पिसी हुई चीनी 1 बादाम मैंगो कोकोनट लस्सी शोट्स रेसिपी बनाने की विधि:- सबसे पहले दही में चीनी को मिला लें और अच्छे से मिक्स करे। अब आम के कुछ टुकड़ों को … Read more
राजस्थानी तवा पकौड़ी रेसिपी बनाने के लिए सामग्री:- 1 कटोरी बेसन 1 चुटकी हींग 1/2 चम्मच जीरा 1/2 चम्मच लाल मिर्च नमक स्वदनुसार 1 चुटकी बेकिंग सोडा ज़रूरत अनुसार तेल राजस्थानी तवा पकौड़ी रेसिपी बनाने की विधि:- सबसे पहले बेसन में सभी मसाले मिला दें। अब इसमें पानी डालते हुए पकोड़ी का घोल तैय्यार करे। 2 … Read more
केबेज़ सूजी स्लाइस रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- 1 कटोरी सूजी 2 चम्मच बेसन 1 चुटकी हींग 1 चुटकी जीरा 1 चुटकी राई 4 चम्मच तेल 5 हरी मिर्च नमक स्वदनुसार 1 चुटकी बेकिंग सोडा धनिया पत्ती 1 कटोरी कदूक़स केबेज़ 4-5 पत्ती मीठा नीम केबेज़ सूजी स्लाइस रेसिपी बनाने की विधि:- सबसे पहले … Read more
पनीर फ़िंगर्स रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- 250 ग्राम पनीर 4 चम्मच कोर्न फ़्लोर स्वादानुसार नमक 6 चम्मच मैदा 1 चुटकी लाल मिर्च 1 चुटकी काली मिर्च 500 मिली तलने के लिए तेल पनीर फ़िंगर्स रेसिपी बनाने की विधि:- पनीर फ़िंगर्स बनाने में बहुत ही आसन है और झटपट बन जाते है। सबसे पहले पनीर को फ़िंगर्स के रूप … Read more