Mohini Tiwari
पिज्जा पनीर पराठा बनाने की सामग्री 200 ग्राम पनीर 2 हरी मिर्च हरी धनिया 1 चम्मच कटी 1 चम्मच नमक 1 चम्मच पिज्जा हर्ब 1/2 चम्मच चिली फ्लैक्स 3 कप आटा 2 चम्मच तेल 3-4 चम्मच बटर पिज्जा पनीर पराठा बनाने का तरीका आटे मे नमक तेल मिलाकर साफ्ट आटा लगाकर १० मिनट ढककर रखे. … Read more
स्टीमड़ आलू सूजी स्नैक्स बनाने की सामग्री 2 लोगों के लिए 2 मध्यम आकार के आलू 2-3 हरी मिर्च 1 इंच अदरक का टुकड़ा 1/2 चम्मच नमक 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर 1/3 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 कप सूजी 1/4 बेकिंग सोडा 1 कप दही 1/2 कप पानी 2 चम्मच मैदा 2 चम्मच कॉर्नफ्लोर तेल … Read more
लौकी की कडु दाल बनाने के लिए सामग्री 2 सर्विंग 2 मुठ्ठी अरहर दाल पानी आवश्यकतानुसार 2 बडे टमाटर 2 कली लहसुन 1 1/2 कप कद्दूकस करी लौकी 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 1 चम्मच नमक 1/2 चम्मच जीरा 1/4 चम्मच हींग 1 चम्मच घी 8-10 करी पत्ती 2-3 सूखी लाल मिर्च 2 हरी मिर्च लौकी की कडु दाल बनाने का तरीका दाल को धुलकर कुकर पर … Read more
कुरकुरे बनाने की सामग्री (1 कप)150 ग्राम पोहा बारीक मोटा कोई भी 1/3 कप बेसन 1/3 कप आरारोट 1/4 चम्मच नमक 1/2 चम्मच काला नमक 2 चम्मच चाट मसाला 2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च तेल तलने को पानी जितना पोहा उसी कप पानी नापकर कुरकुरे बनाने की विधि पोहे को साफ करके पीसकर आटा बना ले. अब गैस पर कढ़ाई चढाये … Read more
स्टफ्ड मैंगो अचार रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- 1 किलो कच्ची केरी 250 ग्राम अचार मसाला 200 मिली तेल 3-4 चम्मच नमक चम्मच कुटी मिर्च कंटेनर धुला सूखा 150 ग्राम पिसी राई स्टफ्ड मैंगो अचार रेसिपी बनाने की विधि:- केरी को अच्छे से धुल कर पोछकर सुखा लें। केरी के ऊपर का हिस्सा चाकू से … Read more
मैंगो मिल्क शेक रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- 5 आम पके 1 कप चीनी पिसी ठंड़ा पानी आवश्यकतानुसार 500 मिली दूध 2 चम्मच कटे बादाम या काजू बर्फ के टुकड़े 2 चम्मच क्रीम मैंगो मिल्क शेक रेसिपी बनाने विधि:- आम को धुल कर ल ले और गुठली हटाकर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें . … Read more
मैंगो शेक रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- 4 आम पके 1 कप चीनी ठंड़ा पानी आवश्यकतानुसार बर्फ के टुकड़े मैंगो शेक रेसिपी बनाने की विधि:- आम को धुल कर ल ले और गुठली हटाकर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें। इन आम के टुकड़ों को ग्राइंडर में डाले थोड़ा सा पानी डालें और अच्छे … Read more
आम पना रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- 4 कच्ची केरी बर्फ के टुकड़े 1½ चम्मच काला नमक 1 चम्मच सेंधा नमक 2½ चम्मच भुना हींग जीरा सौंफ पाउडर पानी आवश्यकता अनुसार 1½ चम्मच काली मिर्च पाउडर पुदीना पत्ती पिसी ½ कप 2 चम्मच चीनी आम पना रेसिपी बनाने की विधि:- केरी को धुल कर छिलका … Read more
ब्रेड गुलाब जामुन रेसिपी बनाने के लिए सामग्री:- 8-10 ब्रेड स्लाइस ½ चम्मच हरी इलायची पाउडर 1½ कप चीनी 2 कप पानी 1½ कप दूध रिफाइंड तलने के लिए ब्रेड गुलाब जामुन रेसिपी बनाने की विधि:- सबसे पहले ब्रेड के किनारे काट कर के वाइट पार्ट को ग्राइंडर में डाल के पीस ले। एक बड़े भगोने … Read more
इंसटेंट जलेबी रेसिपी बनाने की आवश्यक सामग्री:- 2 कप मैदा 1 पैकेट ईनो 2 चम्मच घी पानी 150 ग्राम चीनी 2 इलायची तलने के लिये रिफाइंड़ सॉस बॉटल या कोई खाली पैकेट इंसटेंट जलेबी रेसिपी बनाने की विधि:- एक कटोरे में मैदा और घी ङालकर अच्छे से मिलाएं। अब इसमें थोड़ा थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा … Read more
भरवा ककड़ी रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- 2 ककड़ी 4 चम्मच पंच फोरन मसाला 1 चम्मच नमक 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच साबुत पंच फोरन मसाला 1 चम्मच तेल 5-6 लहसुन कली पिसी 1 चुटकी हींग भरवा ककड़ी रेसिपी बनाने की विधि:- ककड़ी को धुल कर टुकड़ों में काटकर बीच से चीरा … Read more
बेल का शरबत रेसिपी बनाने के लिए सामग्री:- बेल 1 पका चीनी ½ कप ठंडा पानी 500 मिली काला नमक 1 चुटकी 3-4 आइसक्यूब बेल का शरबत रेसिपी बनाने की विधि:- सबसे पहले बेल को फोड़कर उसके गूदे को अलग कर लें। इसे बर्तन में डालकर पानी डालें और इसके बीजों को अलग कर ले। … Read more
मैगी कटलेट रेसिपी के लिये सामग्री:- 8 ब्रेड स्लाइस मैगी 1 पैकट (छोटा) नमक आवश्यकतानुसार पानी आवश्यकतानुसार तेल 2 चम्मच शिमला मिर्च 2 चम्मच बारीक कटी पत्ता गोभी 2-3 चम्मच बारीक कटी हरा मटर 2 चम्मच बारीक कटी प्याज 1 मध्यम आकार का बारीक कटा टमाटर 1 बारीक कटा मैदा 1 कप हींग 1 चुटकी हरा … Read more
दूर्वा (दूब) सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है इसका शर्बत गर्मियों के लिए बहुत लाभप्रद होता है। शरबत के लिये आवश्यक सामग्री:- हरी दूब की पत्ती 1 कप धुलकर साफ कर ले(साफ्ट पत्ती) चीनी या शहद 2 चम्मच हरी इलायची 2 पानी बर्फ के टुकड़े 4-5 दूब का शरबत बनाने की विधि:- हरी दूब की … Read more