भुट्टे की पकोड़ी रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और विधि by Prachi

सबसे पहले भुट्टे को साफ़ कर लें। अब उन्हें किसनी की मदद से किस लें। अब धनिया, सौफ और हींग मिलाए। हरी मिर्ची को पीस लें।
अब किसे हुए भुट्टे में कॉर्न फ्लोर मिलाए और सभी मसाले मिला दें।
अब इसे अच्छे से मिक्स करें।
अब बेसन डालें और धीरे-धीरे करते हुए 6-7 चम्मच पानी डाल कर घोल तैयार करें।
घोल तैयार होने पर इसे 5 मिनट तक अच्छे से फेटे। बनाते वक़्त सोडा और धनिया पत्ती डालें और अच्छे से एक बार और चलाए।
अब कड़ाही में तेल गर्म करे और गर्म होने पर चम्मच से पकोड़ी डालते जाए।
कड़क होने तक तले।
चटनी के साथ सर्व करे । तैयार है गर्मा गर्म पकोड़ी।