ब्रेड गुलाब जामुन रेसिपी

ब्रेड गुलाब जामुन रेसिपी बनाने के लिए सामग्री:-

1. 8-10  ब्रेड स्लाइस
2. ½ चम्मच हरी इलायची पाउडर
3. 1½ कप चीनी
4. 2 कप पानी
5. 1½ कप दूध
6. रिफाइंड तलने के लिए

ब्रेड गुलाब जामुन रेसिपी बनाने की विधि:-

1. सबसे पहले ब्रेड के किनारे काट कर के वाइट पार्ट को ग्राइंडर में डाल के पीस ले।
2. एक बड़े भगोने में चीनी पानी डालकर गैस पर चाशनी तैयार करें।
3. ब्रेड के पाउडर को दो डाल कर के सॉफ्ट आटा तैयार करें।
4. अब इस आटे से एक छोटी सी लोई निकाल कर के थोड़ी पिसी हुई इलाइची मिला ले।
5. बाकी बचे ब्रेड के आटे से छोटी छोटी लोई काटकर रख लें।
6. इन लोईयो के बीच में पिसी इलायची वाले आटे के टुकड़े को रखकर कोल चिकना गोला बनाये।
7. सारी लोइयों को ऐसे ही बना कर रख लें।
8. अब चाशनी में बाकी इलायची पाउडर डालकर गैस बंद कर दें।
9. कढ़ाई में रिफाइंड गर्म करें , गैस धीमी कर बने हुए गुलाब जामुन  को डालें और धीमी आज पर चलाते हुए सेके।
10. हल्का सुनहरा होने तक पकाएं और निकाल कर चासनी में डाल दें।
11. दो घंटे चास टीम में पड़े रहने दें गुलाब जामुन फूल कर तैयार हो जाएंगे।
12. ब्रेड के गुलाब जामुन सर्व करने के लिए तैयार हैं।