मैगी कटलेट रेसिपी

मैगी कटलेट रेसिपी के लिये सामग्री:-

1. 8 ब्रेड स्लाइस
2. मैगी 1 पैकट (छोटा)
3. नमक आवश्यकतानुसार
4. पानी आवश्यकतानुसार
5. तेल 2 चम्मच
6. शिमला मिर्च 2 चम्मच बारीक कटी
7. पत्ता गोभी 2-3 चम्मच बारीक कटी
8. हरा मटर 2 चम्मच बारीक कटी
9. प्याज 1 मध्यम आकार का बारीक कटा
10. टमाटर 1 बारीक कटा
11. मैदा 1 कप
12. हींग 1 चुटकी
13. हरा धनिया (कटी हुई)

पकाने में समय 25 मिनट

मैगी कटलेट रेसिपी बनाने की विधि:-

1. सबसे पहले पैन में तेल गर्म करें।
2. उसके बाद हींग और प्याज डालकर 1 मिनट तक पकाएं।
3. फिर टमाटर डालकर पकाएं।
4. फिर मैगी मसाला, सारी कटी सब्जी नमक डालकर 5 मिनट तक पकाएं।
5. दुसरी तरफ मैगी को पानी डालकर पकने के लिये रख दें।
6. मैगी पकने पर पानी से निकाल कर सब्जी मे डालकर 1 मिनट तक पकाएं।
7. हरी धनिया डालकर मैगी ठण्डी होने दें।
8. उसके पश्चात मैदे में नमक, पानी आवश्यकतानुसार मिलाकर गाढा घोल बना लें।
9. अब ब्रेड के 1 स्लाइस पर मैगी रखे दुसरी ऊपर से ढककर किसी धारदार ग्लास या कटोरी से गोल काट कर किनारी अलग कर दें।
10. और फिर से कढ़ाई में तलने के लिये तेल गर्म करें।
11. अब इन स्लाइस को मैदे में लपेटकर तेल में मध्यम आँच पर सुनहरा होने तक सेक लें।
12. मैगी स्टफ्ड ब्रेड पकोड़े बनाकर तैयार है, गर्मा गर्म पकौड़े चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।