Ranjana
मालपुआ रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- 2 कप मैदा 4 कप दूध 1-1/2 कप चीनी सूखे मेवे इलाइची पाउडर तलने के लिए देसी घी दो चम्मच सूजी मालपुआ रेसिपी बनाने की विधि:- एक बाउल में मैदा, सूजी, दूध डालकर घोल बनाए ध्यान रहे घोल ज्यादा पतला या गाढ़ा ना हो। अब इलाइची पाउडर, चीनी … Read more
लौकी की बर्फी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- 2 लौकी 500 ग्राम दूध 1 कप मलाई सूखे मेवे इलाइची पाउडर दूध पाउडर देसी घी 200 ग्राम चीनी लौकी की बर्फी बनाने की विधि:- लौकी को छील कर धो ले और कद्दूकस करके कॉटन के कपड़े से पानी निचोड़ लें। कढ़ाही में घी डालकर गर्म करें, … Read more
लौकी का कोफ्ता रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- कोफ्ता के लिए- 1 लौकी 4 चम्मच बेसन 1 चुटकी हींग 1/3 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 हरी मिर्च 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर 1/3 चम्मच अजवाइन 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच धानिया पाउडर तेल सरसों का नमक तरी के लिए- 3 प्याज 2 टमाटर … Read more
मैंगो शेक रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- 2 पके आम 1 कप मलाई 2 चम्मच चीनी 1 कप दूध 5-6 आइसक्यूब ठंडा पानी (आवश्कतानुसार) टूटी फ्रूटी मैंगो शेक रेसिपी बनाने की विधि:- आम को धोकर छील लें और छोटे- छोटे टुकड़ो में काट ले। मिक्सर का जार ले और आम के टुकड़े डाल कर … Read more
सूजी हलवा रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- 1 कप सूजी 3 चम्मच घी 4 चम्मच चीनी 2 कप दूध 2 काजू 2 बादाम किसमिस गरी (कटा और बुरादा) पिस्ता 1/4 चम्मच इलाइची पाउडर टूटी फ्रूटी सूजी हलवा रेसिपी बनाने की विधि:- एक कढ़ाई ले उसमे घी डालकर गर्म कर ले उसके बाद सूजी डालकर … Read more
बेसन कढ़ी रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- पकौड़ी बनाने के लिए- 2 कप बेसन नमक 1/2 चम्मच जीरा हल्दी पाउडर धनिया पाउडर लाल मिर्च पाउडर सरसों का तेल कसूरी मेथी छोटा चम्मच तरी बनाने के लिए- 1/2 कप बेसन 2 कप दही 1/2 चम्मच राई 1/2चम्मच मेथी 6,7 करी पत्ता 2 साबुत लाल मिर्च … Read more
मीठी अमिया रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- 4 आम 1/2 कप आटा 1 कप चीनी 1/2 चम्मच जीरा 2 चम्मच सौंफ घी मीठी अमिया रेसिपी बनाने की विधि:- पहले सौफ को 1 घण्टे के लिए भिगा दें। आम को छील ले और चार भाग में काटे और कटे हुए आम को धो लें। अब … Read more
आम का खट्टा मीठा रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- आम 5 250 ग्राम गुड़ 4 चम्मच चीनी तेल (सरसों का) जीरा धनिया पाउडर हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर पंचफोरन नमक आम का खट्टा मीठा रेसिपी बनाने की विधि:- आम को छीले और 4 भाग में काट ले। फिर आम के टुकड़े को धो लें। … Read more
आम गटागट रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- तीन कच्चे आम चार छोटी इलायची आधा चम्मच सोंठ आधा चम्मच भुना जीरा पाउडर काला नमक सफेद नमक एक चुटकी अजवाइन पाउडर काली मिर्च पाउडर 200 ग्राम गुड़ 100 ग्राम पिसी चीनी आम गटागट रेसिपी बनाने की विधि:- पहले आम को छीलें और उसको छोटे- छोटे टुकड़ों … Read more
समोसा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:- आलू साबुत धनिया साबुत जीरा साबुत लाल मिर्च मूंगफली पंचफोरन मैदा तेल अदरक समोसा बनाने की विधि:- पहले आलू को धोकर उबाल लें, उबलने के बाद जब वो ठंडा हो जाये तो उसका छिलका उतार दें। फिर धनिया जीरा लाल मिर्च को हल्का भून लें और उसे मिक्सर में … Read more