लच्छेदार मैंगो रबडी रेसिपी

लच्छेदार मैंगो रबडी रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:-

1. 1 लीटर दुध
2. 6 चम्मच चीनी
3. 3 बादाम
4. 2 ईलाइची
5. 1 चुटकी केसर
6. 1 चुटकी पिस्ता
7. 1 आम

लच्छेदार मैंगो रबडी रेसिपी बनाने की विधि:-

1. सबसे पहले दुध कड़ाही में गाढ़ा होने तक पकाए। उसे बीच बीच में चलाते रहे।
2. जो मलाई आती जाए उसे कड़ाही के कोने में करते जाए।
3. जब दुध गाड़ा हों जाए तब उसमें चीनी और एलाइची कुट कर डालें और केसर को घोल कर डालें।
4. ठंडा होने दें। अब आम के छोटे टुकड़े करे और रबड़ी में डालें। ऊपर से बादाम कतरन और पिस्ता डालें।