अखरोट को अंग्रेजी में नट्स कहा जाता है और यह एक ड्राई फ्रूट होते है जिसे खाने से हमे लगभग 100% तक ओमेगा 3 प्राप्त हो सकता है । कई वैज्ञानिकों द्वारा किए गए अध्ययन से हमे यह पता चलता है कि रोज एक अखरोट खाने से हमे दिल संबंधित बीमारी होने की संभावनाएं बहुत कम हो जाती हैं और इसीलिए मैं अखरोट को एक बहुत ही महत्वपूर्ण ड्राई फ्रूट मानता हूँ, लेकिन क्या आप यह जानते हैं कि यदि आप रोज अखरोट खाएं तो इससे आपको क्या फायदा होगा और क्या नुकसान? यदि नही जानते तो चलिए हम बताते हैं,
अखरोट खाने के फायदे :
अखरोट दिमाग तेज करता है:
अखरोट आपके मानसिक विकास में सहायता करता है और आपके मानसिक तनाव को भी कम करता है। इसके अलावा यह आपके दिमाग को भी चुस्त दुरुस्त करता है और उसे तेज तर्रार बनाता है ।
अखरोट वजन कम करने में मदद करता है:
अगर आपका वजन बहुत ज्यादा बढ़ गया है तो आप आज ही अखरोट खाना शुरू कर सकते हैं, क्योंकि यह फाइबर युक्त होता है जो आपकी भूख को कंट्रोल करता है और आपको स्वस्थ बनाता है।
अखरोट बढ़ती उम्र के नकारात्मक प्रभावों से सुरक्षा करता है:
जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ी है वैसे-वैसे हमारे शरीर मे कुछ बदलाव आने शुरू हो जाते हैं जैसे- चेहरे पर झुर्रियां, पाचन तंत्र की कमजोरी, और आंखों की रोशनी में कमी आदि, इन सभी समस्यों से लड़ने के लिए हमे भरपूर मात्रा में पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है और ये सभी पोषक तत्व हमे अकेले अखरोट से ही प्राप्त हो सकते हैं।
अखरोट डाइबिटीज़ से सुरक्षा करता है:
खाद्य विशेषज्ञों के अनुसार लगभग 3 महीनों तक रोजाना अगर आप एक अखरोट खाते हैं तो आपको टाइप 2 प्रकार के डाइबिटीज़ से बड़ी आसानी से छुटकारा मिल सकता है ।
अखरोट हड्डियों के लिए गुणकारी होता है:
रोज एक या उसे अधिक अखरोट खाना बहुत ही अच्छी आदत है और आपकी इसी आदत के कारण आपका दिल भी स्वस्थ रहता है तथा सुचारू एंव सुव्यवस्थित रूप से काम भी करता है ।
अखरोट के नुकसान :
एलर्जी:
जिन लोगों को अखरोट से एलर्जी होती है उन्हें भूलकर भी अखरोट नही खाना चाहिए, क्योकि इसके कारण उन्हें खुजली, खांसी, गले मे जकड़न और साँस लेने जैसी समस्या का सामना करना पड़ सकता है।
रासायनिक प्रभाव:
अखरोट में कई सारे गुणकारी पोषक तत्व मौजूद होते हैं, लेकिन उनमें से कुछ ऐसे भी होते हैं जो दवाओं के रासायनिक प्रक्रिया कर किसी विषैले पदार्थ को जन्म दे सकते हैं जो कि हमारे लिए खतरनाक होगा।
गर्भवती महिलाओं के लिए:
यदि कोई महिला गर्भवती है तो उसे ड्राई फ्रूट्स के रूप में अखरोटों को बिल्कुल भी नही खाना चाहिए, क्योंकि इसे ज्यादा खाने से आपका वजन बहुत ज्यादा बढ़ सकता है और जिसके कारण आपको परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है।
डायरिया:
ज्यादा अखरोट खाने से डायरिया जैसी पेट की गंभीर समस्या भी हो सकती है।