बेकरी जैसा नान-खटाई रेसिपी

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नान-खटाई रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:-

1. 1 कप – मैदा
2. ½ कप – बेसन
3. 2 ½ चम्मच – सूजी
4. Sugar कप – पाउडर चीनी
5. 1 चुटकी – नमक
6. 1 चुटकी – इलायची पाउडर
7. 1/2 कप – घी
8. बादाम

नान-खटाई रेसिपी बनाने की विधि:-

1. एक कटोरे में मैदा, बेसन, सूजी, पाउडर चीनी, नमक और इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
2. घी डालकर आटे जैसा गूथ लें, सिर्फ घी इस्तेमाल करें पानी या कुछ और नहीं।
3. आप इसकी छोटी छोटी गोलियां बनाके अपनी मनपसंद शेप दे दीजिये और बेकिंग ट्रे में रख कर ऊपर से ड्राई फ्रूट्स से गार्निश कर लीजिये।
4. पहले से गर्म ओवन में 15 मिनट तक 150 डिग्री में कन्वेंशन मोड में बेक करिये। अगर इडली कुकर में बना रही हैं तो लो फ्लेम में 17-18 मिनट पकाइये।
5. फिर इसे गरम चाय के साथ सर्व करिये।