कटहल एक लोकप्रिय फल है जो सब्जी के तौर पर अलग-अलग तरीकों से बनाया जाता है जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है क्यूंकि इसमें फायबर, फाइटोन्यूट्रिएंट, इलेक्ट्रोलाइट, प्रोटीन भरपूर रूप से होता है लेकिन इसको खाते समय कई लोग इसके बीजों को निकलकर फेंक देते हैं लेकिन यह करना बिलकुल है क्यूंकि कटहल के बीज उतने ही फायदेमंद होते हैं जितना कटहल होता है इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर को बीमारियों से दूर रखते हैं और सेहत को स्वस्थ बनाते हैं।
कटहल के बीज के फायदे
कटहल का बीज एनर्जी प्रदान करता है:
कटहल के बीज में स्टार्च की मात्रा अधिक होती जो ऊर्जा के लिए एक अच्छा स्रोत है जो आपके शरीर को ऊर्जावान रखते हैं
कटहल का बीज वजन करने में करे मदद:
अगर आप अपना वज़न कम कर रहे हैं तो कटहल के बीज आपके लिए बेहद मददगार होगा क्यूंकि कटहल के बीजों में बहुत काम कैलोरी होती है जो वजन घटाने के लिए आदर्श माना जाता है और साथ ही दिल की बीमारियों को दूर रखता है।
कटहल का बीज हड्डियों को रखे मजबूत:
कटहल के बीज में मैंगनीज और मैग्नीशियम अधिक मात्रा में पाए जाते हैं जो शरीर में कैल्शियम की कमी को दूर कर हड्डियों को मजबूत रखते हैं।
कटहल का बीज हाइपरटेंशन से दिलाये राहत:
लिग्नेन्स, सैपनिन्स और फाइटोन्यूट्रीएन्ट्स पाये जाने से ये हाइपरटेंशन और ऑक्सीडेटिंग की समस्या नहीं होने देते।
कटहल का बीज यौन क्षमता को बढ़ाता है:
एक शोध से पता चला है की कटहल का बीज वाकई में यौन संबंधी बीमारियों को दूर करने में मदद करता है क्यूंकि कटहल में आयरन पाया जाता है जो शरीर की उत्तेजना को बढ़ाने में मददगार है और यही कारण है कटहल के बीज का यूज जनन शक्ति को बढ़ाने में होता है।
कटहल के बीज के नुकसान
- अगर आपके शरीर में कोई सर्जरी हुई है तो कटहल के बीजों से परहेज करे क्यूंकि यह सर्जरी से पहले या बाद में इस्तेमाल में होने वाली दवाइयों को प्रभावित करता है।
- कटहल के बीजों प्रयोग प्रेगनेंट महिला को नहीं करना चाहिए।
- कटहल के बीजों में फायबर उच्च मात्रा में पाया जाता है और बीजों के अधिक सेवन से पेट में गड़बड़ी हो सकती है जिसकी वजह से मल में असामन्यता हो सकती है।
