पानी से भरपूर खरबूजे के फायदे तो सभी को पता ही होगा लेकिन हर कोई यह नही जानता कि यह महज मावे की तरह ही नही इस्तेमाल किया जाता बल्कि सेहत से भरपूर भी होता है. खरबूजे के बीज में ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन्स भरपूर मात्रा में होते हैं साथ ही खरबूजे के बीज मिठाई बनाने के प्रयोग में लिए जाते हैं जिससे मिठाई का स्वाद दोगुना होता है कई लोग इसके बीज को सुखाकर खाते है तो कोई खरबूज खाते समय ही खा लेता है लेकिन क्या आप जानते हैं खरबूज के बीज से कितने फायदे होते हैं तो आइये देखते हैं खरबूजे के बीजों से होने वाले फायदे-
खरबूजे के बीज पाचन क्रिया को रखे दुरुस्त:
अगर आप पाचन की समस्या से जूझ रहे हैं, तो खरबूजे के बीज आपके लिए किसी जड़ी बूटी से कम नहीं और साथ ही शौच की समस्या भी दूर होती है। खरबूजे के बीज में पाए जाने वाले मिनरल्स पेट की एसीडीटी को खत्म कर पाचन प्रक्रिया को दुरुस्त रखते हैं
खरबूजे के बीज वजन कम करने में मददगार:
यदि आप वजन कम करने में काफी परेशानियां झेल रहे हैं तो खरबूजे के बीज नियमित खाना रामबाण इलाज साबित हो सकते हैं यह आपके फैट और कोलेस्ट्रोल से भी छुटकारा दिलाने में मदद करता है वहीं इससे काफी कम कैलोरी मिलती है।
दिल की सेहत का साथी है खरबूजे का बीज:
दिल को दुरुस्त रखने में ओमेगा-3 फैटी एसिड की काफी अहम भूमिका होती है। ओमेगा-3 फैटी एसिड शाकाहारी लोगों को मिलना काफी मुश्किल होता है क्योंकि मछली के अलावा ये काफी कम चीजों में पाया जाता है। लेकिन अगर आप शाकाहारी हैं तो खरबूजे के बीज खा इस पोषक तत्व को पा सकते हैं
खरबूजे के बीज शरीर के प्रोटीन की आवश्यक मात्रा को रखे भरपूर:
खरबूजे की बीज में लगभग 3.6 प्रतिशत तक प्रोटीन पाया जाता है जो कि हमारे शरीर के प्रोटीन मात्रा को बढ़ाने में भी सहायक होता है
आयुर्वेदिक दवाइयों में होता है खरबूजे के बीजो का प्रयोग:
खरबूजे के बीजों में विटामिन ऐ, विटामिन बी, विटामिन सी, और प्रोटीन अधिक मात्रा में पाए जाने की वजह से इसका प्रयोग आयुर्वेद में बनने वाली दवाइयों में भी होता है जो कि शरीर के स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक होता है।
