लेमन टी टाइम केक विथ लेमन गलैज रेसिपी

लेमन टी टाइम केक विथ लेमन गलैज रेसिपी के लिए सामग्री:-

1. 1 कप मैदा
2. 1/2 कप शक्कर
3. 1 tsp बेकिंग पाउडर
4. 1/2 tsp बेकिंग सोडा
5. 1/4 कप दही
6. 1/4 कप तेल
7. 1/4 कप दूध
8. 2 चम्मच नींबू का रस
9. 1 चम्मच लेमन जेस्ट
10. 1 चुटकी पीला रंग

लेमन ग्लैज के लिए सामग्री:-

1. 1/4 कप आइसिंग शुगर/पीसी चीनी
2. 2 चम्मच नींबू का रस

लेमन टी टाइम केक विथ लेमन गलैज रेसिपी बनाने की विधि:-

1. सबसे पहले सभी सुखी सामग्री को मिलाकर 2-3 बार छान ले।
2. अब एक बाउल में दही ओर तेल मिलाकर फेंटे जब तक तेल दही एकदम क्रीम जैसे ना हो जाए।
3. अब इसमें छाना हुआ मैदा वाला मिश्रण डालकर मिलाए साथ में दूध भी डाल लेे।
4. अब इसमें नींबू का रस,जेस्ट,पीला रंग मिलाकर अच्छे से मिलाएं ओर ग्रीस किए हुए केक टीन में भरकर 1-2 बार टेप करे ताकि हवा के बुलबुले निकल जाए।
5. भगोनी/कड़ाई में नमक डालकर 10 मिनिट प्री हीट करे ओर उसमें ये केक टीन रखकर 25-30 मिनिट तक बेक करें। टूथ पिक से चेक करे अगर साफ निकले मतलब केक तेयार है।
6. ठंडा होने पर केक को टीन से निकाले।
7. अब लेमन ग्लैज बनाने के लिए आइसिंग शुगर में नींबू का रस मिलाकर फेट लेे। एकदम क्रीम जैसा हो जाएगा, केक पर लगाए ओर मज़े लेे कर खाए।