चिरौंजी एक प्रकार की मेवा होती है जिसका प्रयोग सामान्यतः मिठाई बनाने के लिए किया जाता है, क्योंकि इसका स्वाद मीठा होता है । भारत में चिरौंजी के पेड़ मुख्यतः नागपुर, महाराष्ट्र और मालाबार में पाए जाते हैं और इनके पेड़ों में जो फल लगते हैं उनके अंदर छोटे छोटे बीज होते हैं जिन्हें ही चिरौंजी कहा जाता है । चिरौंजी का वैज्ञानिक नाम बुकानानिया लालजान होता है और इसका सेवन हमारे स्वस्थ के लिए काफी लाभदायक होता है, क्योंकि चिरौंजी में कई सारे पोषक तत्व जैसे आयरन, फास्फोरस और कैल्शियम भी पाए जाते है, इसके अतिरिक्त चिरौंजी में कैलोरी भी प्रचुर मात्रा में होती हैं। आज इस लेख में हम जानेंगे कि चिरौंजी का दैनिक सेवन करने के क्या फायदे हैं और क्या नुकसान हैं,
चिरौंजी सेवन के फायदे :
चिरौंजी खाने से मधुमेह से सुरक्षा :
वैज्ञानिकों द्वारा किए गए अध्ययन से पता चला है कि चिरौंजी से निकलने वाला रस हमारे शरीर रक्त में उपलब्ध शर्करा के स्तर को कम करता है और हमे मधुमेह या डायबिटीज जैसे बीमारी से सुरक्षा प्रदान करती है।
चिरौंजी त्वचा के लिए भी सुरक्षित :
चिरौंजी में एंटीआक्सीडेंट काफी अधिक मात्रा में पाया जाता है और इसी के कारण यह हमारी त्वचा को नेचुरल तरीके से निखारने में मदद करता है और इसी के साथ यह आपकी त्वचा पर होने वाले प्रत्येक संक्रमण को रोकता है।
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चिरौंजी खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि :
अपने अकसर यह देखा होगा कि जब भी कोई बच्चा पैदा होता है तो उसे और उसकी माँ को चिरौंजी से बने उत्पाद ही दिए जाते हैं, क्योंकि चिरौंजी में हमारी रोग प्रतिरोधक शक्ति को बढ़ाने की क्षमता होती है । आप भी अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए रोजाना चिरौंजी का उपभोग कर सकते हैं।
चिरौंजी मानसिक विकास में फायदेमंद :
क्या आपको भी भूलने की बीमारी है? यदि हाँ तो आपको चिरौंजी का सेवन अवश्य ही करना चाहिए क्योंकि प्रकृति ने इसे हमारे शारीरिक विकास के साथ साथ मानसिक विकास का भी ठेका दे रखा है और यह हमारी याद करने की क्षमता में काफी अधिक वृद्धि करता है।
- चिरौंजी से झुर्रियों से छुटकारा :
यदि चिरौंजी का सही उपयोग किया जाए तो यह हमें चेहरे की झुर्रियों से भी राहत दे सकती है, जी हाँ चिरौंजी को पीसकर उसे गुलाब जल में मिलाकर चेहरे पर लगाने से हमारी झुर्रियां काफी हद तक कम हो जाती है।
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चिरौंजी के सेवन से नुकसान :
यूरिन की समस्या :
यदि आपको बार बार यूरिन आने जैसी कोई समस्या है तो आपको चिरौंजी का सेवन नही करना चाहिए क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है और यह आपके लिए हानिकारक और नुकसानदेह साबित हो सकती है ।
लिवर के लिए नुकसानदेह :
यदि कोई व्यक्ति शराब का बहुत अधिक सेवन करता है तो उसे चिरौंजी का उपयोग नही करना चाहिए, क्योंकि चिरौंजी में लाइकोपीन पाया जाता है जो कि शराब के तत्वों के साथ रासायनिक क्रिया कर सकता है और हमारे लिवर को नुकसान पहुंचा सकता है ।
पेट खराब होना :
वैसे तो हम सभी जानते हैं कि चिरौंजी हमारे शरीर मे हाइड्रेशन बनाए रखने में मदद करता है, परंतु यदि इसका अधिक सेवन किया जाए तो यह हमारी पाचन क्रिया को खराब कर सकता है, क्योंकि इसकी तासीर गर्म एंव भारी होती है ।
दिल की धड़कनों में वृद्धि :
चिरौंजी में अन्य सभी पोषक तत्वों के साथ साथ पोटैशियम की भी अधिक मात्रा पाई जाती है और इसका अधिक सेवन करने से हमारे दिल की धड़कनें बहुत तेजी से बढ़ सकती हैं ।
