टूटी फ्रुटी रेसिपी

टूटी फ्रूटी के लिये आवश्यक सामग्री:-

1. 1 किलो तरबूज के छिलके
2. 1 चुटकी लाल (खाने वाला रंग)
3. 1 चुटकी हरा (खाने वाला रंग)
4. 1 चुटकी पीला (खाने वाला रंग)
5. 1 चुटकी चॉकलेटी (खाने वाला रंग)
6. 1 कप चीनी

टूटी फ्रूटी रेसिपी बनाने की विधि:-

1. तरबूज को काटकर हरे वाले और लाल वाले हिस्से को काट लीजिये, जिससे उसमें सफ़ेद वाला हिस्सा शेष रह जाये।
2. अब बचे हुए सफ़ेद हिस्से को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. एक पतीले में पानी डालें और उसमें कटे हुए टुकड़ों को डाल दें जिससे की वो पानी में डूब जाये।
4. अब गैस पर बर्तन को रखिये और 10 मिनट तक पकने दीजिये।
5. फिर उसको छान लीजिये।
6. फिर एक बर्तन में 2 कप पानी लीजिये और चीनी डालकर गैस पर रख दें।
7. जब चीनी घुल जाये तब उसमें टुकड़े डालकर 20 मिनट तक उबाल लें।
8. अब 4 बर्तन में चासनी को अलग-अलग निकालें।
9. और अब सबमें अलग अलग रंग मिलाकर 3 घंटे के लिये रख दें।
10. उसके बाद टूटी फ्रूटी को चासनी से छानकर अलग करके फैलाकर अच्छी तरह सूखा लें।